Pistache de Bronte AOP décortiquée 100g

La pistache de Bronte est née sur les terrains des pentes de l’Etna, et du caractère unique de ces terres elle tire ses précieuses propriétés organoleptiques : le goût, prononcé, agréable et caractéristique ;
l’odeur, typique et incomparable ; la couleur, un vert à la teinte intense et brillante. A de telles particularités s’ajoute une valeur nutritive élevée. Grâce à ses composants, on peut considérer la pistache comme un aliment complet et une source importante d’acides gras polyinsaturés (oméga 3, oméga 6) qui réduisent le risque de maladies cardiovasculaires et qui ont des propriétés antioxydantes. La pistache de Bronte peut être appréciée au naturel comme en-cas, mais elle trouve son usage classique et traditionnel dans de nombreuses préparations gastronomiques et en confiserie: glaces, gâteaux, crèmes, premiers et deuxième plat.