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Tavoletta di cioccolato all’arancia di Modica biologica, 60% cacao (certificato IGP).
Cioccolato all’arancia di Modica biologica – Le note aromatiche del cacao Nacional trovano in Rossella un delizioso contrasto con il sapore persistente della scorza di arancia rossa.
Utilizziamo la varietà Sanguinello, un’antica varietà che cresce da fine febbraio ad aprile e ormai ampiamente dimenticata dal mercato di massa. Ha una scorza rossa, è ricca di oli essenziali ed è molto aromatica.
SENZA GLUTINE
VEGANO
Peso: 50 grammi
Ingredienti:
– Pasta di cacao amaro *°
– Origine: Ecuador
– Varietà: Nacional Fino de Aroma
– Zucchero di canna ^*
– Pasta di cacao amaro ^ * °
– Scorza di arancia rossa ^
– Cacao: minimo 60%
^ Biologico
* Da produttori del Commercio Equo e Solidale
° Presidio del Movimento Slow Food
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