Description
Pâtes sèches de farine de blé entier biologique de l’ancien blé dur sicilien Russello, obtenues par broyage «corps entier» avec de la pierre naturelle de La Ferté. Nos caserecce sont étirés au bronze et séchés lentement à basse température.
Grâce à leur forme et à leur surface poreuse, ils retiennent tous les assaisonnements, des plus traditionnels (ragù, tomate et basilic) aux plus imaginatifs, pour satisfaire tous les palais.
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