Pistacchi di Bronte DOP sgusciati e pelati 100g

Il sapore è pronunciato, gradevole e caratteristico; l’aroma, tipico e incomparabile; il colore, un verde intenso e brillante.

Oltre a queste qualità, i pistacchi vantano anche un elevato valore nutrizionale. Grazie alla loro composizione, i pistacchi possono essere considerati un alimento completo e un’importante fonte di acidi grassi polinsaturi (omega-3 e omega-6), che riducono il rischio di malattie cardiovascolari e hanno proprietà antiossidanti.

I pistacchi sgusciati sono utilizzati principalmente nell’industria degli insaccati e dei salumi, in particolare per il ripieno della mortadella, ma grazie al loro sapore unico e alla facilità d’uso, trovano innumerevoli altre applicazioni nelle preparazioni culinarie e dolciarie (primi e secondi piatti, torte, dessert, ecc.).