Descrizione
Questo invitante formato è un’interpretazione della “busiata” di origine araba, e il suo nome stesso evoca le sue antiche origini artigianali.
Le nostre Casarecce sono arrotolate e curvate verso la punta. Grazie alla loro superficie liscia e delicatamente porosa, permettono di raccogliere fino all’ultima goccia di condimento, esaltandone il sapore.
Ideale con: pesto siciliano. Le Casarecce si abbinano bene ai condimenti tradizionali a base di ingredienti tipici della cucina mediterranea come melanzane, pomodori, ricotta e basilico.
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